星露谷物语中，油可通过产油机用玉米、给日葵或给日葵种子制作，也能在皮埃尔杂货店购买；醋则用小桶发酵大米制成，也可直接购买，两者都是烹饪核心食材。

油的自制核心设备是产油机，耕种等级达到8级时解开制作配方，所需材料为50个史莱姆泥、20个硬木和1个金锭。史莱姆泥可通过击败农场矿洞中的史莱姆怪物获取，硬木需用更新后的斧头砍伐农场或神奇森林的大型树桩，金锭则由金矿石和煤炭在熔炉中冶炼而成。产油机制作完成后，放置在农场空地即可投入运用，三种原料产出油的效率差异明显：给日葵1朵仅需60分钟，玉米1根需1000分钟，给日葵种子1粒则需3200分钟。油无质量区分，售价固定，且不受工匠职业加成影响，更适合用于烹饪而非售卖。

醋的自制依赖小桶，同样在耕种8级解开配方，制作材料为30个木材、1个铜锭、1个铁锭和1个橡树树脂。木材可直接砍伐普通树木获取，铜锭和铁锭通过矿洞矿石冶炼，橡树树脂需在橡树上放置树液采集器获取。制作好小桶后，放入1份大米，等待600分钟（10小时）可发酵得到2份醋。大米需通过磨坊加工未碾米获取，未碾米则由第二年春季在皮埃尔杂货店购买稻苗种植收获。除自制外，油和醋均可在皮埃尔杂货店以200金币单价购买，沙漠节期间还能通过独特兑换渠道获取，海滩农场更新农舍后也也许在补给箱中捡到油。

油和醋的核心价格体现在烹饪体系中，是多款热门食谱的必要原料。油可制作意式烤面包、炸鱿鱼等菜品，醋则用于卷心菜沙拉、萝卜沙拉和防风草汤等配方，这些料理不仅能恢复大量体力，还能作为礼物提高NPC好感度，除少数特定人物外，大部分居民都喜爱含醋料理。格斯厌恶卷心菜沙拉，皮埃尔厌恶防风草汤，赠送时需避开这些雷区，避免好感度不升反降。

合理规划油和醋的生产，能大幅提高农场运营效率。前期资金紧张时，优先在杂货店少量购买，满足日常烹饪需求；中期解开对应设备后，建立小规模生产线，给日葵批量榨油、大米集中酿醋，平衡资源投入和产出效率。后期可结合酿酒流方法，将多余玉米用于酿果酒，给日葵专门榨油，实现食材利用最大化，既保障料理供应，又能通过工匠物品补充收益。